Menukaart

Kerrie-kokos soep | scampi
€ 7.50
Asperge soep | ham | peterselie
€ 7.50
Vissoep | licht gebonden | Goed gevuld
€ 8.50
Zeeuwse meergranen bol | Pulled Pork | BBQ saus
€ 7.50
Sandwich | gerookte zalm | wasabi | rucola | komkommer
€ 8.50
2 garnalen kroketten | brood
€ 8.50
2 Tom Kha (vega) kroketten | brood
€ 8.50
Uitsmijter | kaas
€ 8.50
Uitsmijter | ham
€ 8.50
Grote salade | scampi | gember | chili
€ 10.50
Grote salade | warme geitenkaas | spek
€ 9.50
Tosti | ham | kaas
€ 6.50
Panini | Chorizo | pesto | mozzarella
€ 7.50
Penne | pesto | courgette | zongedroogde tomaatjes
€ 12.50
Penne | scampi | koriander | schaaldierensaus
€ 16.50
Saté van varkenshaas | 1spies | huisgemarineerd | pindasaus | Zeeuwse kroepoek | brood
€ 12.50
Hamburger van Duroc varken 225 gr. | kerrie | sla | ei | rode ui
€ 12.50
Zalmmootje | witte wijn saus | frites
€ 15.00

Borrelbites

Rundvlees Bitterballen van de Ambachterie
€ 5.00
Tom Kha Bitterballen van de Ambachterie (vega)
€ 5.00
Harde kaasjes van kaasboerderij Schellach | groene mosterd
€ 6.00
Luxe borrelplank | voor 2 personen
€ 22.50
Plank Zeeuws brood | zeezout | druivenpitolie | Pesto | gearomatiseerde boter
€ 5.50
Olijven mix | gemarineerde ansjovis | Amsterdamse uitjes
€ 4.00
Koude scampi | aioli | zoetzure mosseltjes
€ 7.00
3 oesters | Zeeuwse creuses | puur of gemarineerd
€ 7.50
Assortiment gefrituurde minisnacks | 16 stuks
€ 9.50

Scampi's | knoflook | room

€9.00

Aperitief / Bites

Limoncello | Spritz
€ 8.50
Riondo Prosecco | Hierbas de las Dunas
€ 7

Voorgerechten

Serrano ham | cantaloupe gel | walnoten
€ 9.50
Mossel soep | gember | citroengras
€ 7.50
Kers van geitenkaas | rode biet | honing
€ 8.50
Gin & Tonic mousse | gerookte zalm | haring | zeekraal
€ 8.00

Hoofdgerechten

Ossenhaas | appel en calvados saus
€ 29.50
Gegrilde runder bavette | bloemkoolcouscous | palingsaus
€ 25.00
Grote salade | gerookte zalm | scampi | makreel | limoendressing
€ 16.00
Gekookte Zeeuwse mosselen | noilly prat | gember
€ 21.75
Verse Linguini | doperwt | champignons | venkel | gorgonzola
€ 17.50
Zeetong | 350 gr. | saus van roomboter van Schellach
€ 32.00

Marina Menu

Zeeuwse mosterdsoep met spekjes | Varkenshaas champignonsaus | Watermeloen bavarois | € 25.00

Kleine eters
tegen meerprijs (7.50) ook als grote portie te verkrijgen

Spareribs van de grill | 1/2 rack | knoflooksaus
€ 14.50
Saté van varkenshaas | 1 spies | huis gemarineerd | pindasaus | kroepoek
€ 12.50
Kabeljauwmootje | 100 gr. | remouladesaus
€ 13.00
Hollands biefstukje | 100 gr. | champignons | 15.00
€ 15.00

Dessert

Verse aardbeien | ijs van rozen, dragon, en mint
€ 7.00
Bavarois van Zeeuwse bramen | pinda-karamel ijs
€ 6.50
Huisbereide Cheesecake | vijgencompote | bloedsinaasappel ijs
€ 8.50
Vanille ijs & gemarineerde perzik
€ 8.00

Heeft u vragen?

Neem gerust contact op.

Reserveer uw tafel telefonisch of via onderstaand formulier.

Brasserie Blush BV
Uithaven 5
4493 PK Kamperland

T: +31 (0)113 – 371053
E: info@brasserieblush.nl

Openingstijden:

Maandag:   11:00 – 21:30 uur
Dinsdag:     11:00 – 21:30 uur
Woensdag: 11:00 – 21:30 uur
Donderdag:11:00 – 21:30 uur
Vrijdag:       11:00 – 21:30 uur
Zaterdag:    11:00 – 21:30 uur
Zondag:      11:00 – 21:30 uur