Menukaart

Bospaddenstoelen soep | witte truffel
€ 7.50
Vissoep | licht gebonden | Goed gevuld
€ 8.50
Gerookte zalm | kruiden crème fraîche | ui | kappertjes | Zeeuwse bol
€ 7.50
kip in pesto | geitenkaas | Zeeuwse bol
€ 7.50
2 garnalen kroketten | brood
€ 8.50
Boerenomelet | groenten | bacon
€ 8.50
Uitsmijter | kaas
€ 8.50
Uitsmijter | ham
€ 8.50
Uitsmijter | spek
€ 8.50
Croque madame | spiegelei
€ 8.50
Tosti | ham | kaas
€ 6.50
Linguine | pesto | courgette | zongedroogde tomaatjes
€ 12.50
Linguine | scampi | koriander | schaaldierensaus
€ 16.50
Saté van varkenshaas | 1spies | huisgemarineerd | pindasaus | Zeeuwse kroepoek | brood
€ 12.50
50/50 bacon beef burger 225 gr. | Zeeuws rund | Zeeuws spek | Zeeuwse bol | sla | tomaat | ui
€ 12.50

Borrelbites

Bitterballen van de Ambachterie
€ 5.00
Manchego | membrillo | Panitobrood
€ 6.00
Panitobrood | himalaya zout | druivenpitolie | aiolli
€ 4.50
2 Oesters | Zeeuwse platte 000 | rauw of gemarineerd
€ 6.00
Assortiment gefrituurde minisnacks | 16 stuks
€ 9.50
Luxe borrelplank | voor 2 personen
€ 22.50

Aperitief / Bites

Limoncello | Spritz
€ 8.50
Riondo Prosecco | Hierbas de las Dunas
€ 7

Voorgerechten

Salade met chorizo en wild zwijn ham | gepofte bulgur | yoghurt
€ 11.50
Mousse van komkommer met gerookte makreel | groene mosterd
€ 10.50
Zuurkoolsoep | buikspek | truffel crème
€ 8.50
Terrine van spinazie crème | zongedroogde tomaat | zwarte quinoa
€ 9.50

Hoofdgerechten

Gegrilde Ossenhaas | pistache mousseline | saus van gerookte kers
€ 29.50
Eendenborst | langzaam gegaard | knolselderij puree | saus van drop
€ 24.75
Paarse bloemkool couscous | gefermenteerde gember | linzen
€ 15.50
Tarbotine 350gr. | rucola pesto | langoustine saus
€ 28.50
Gebakken kabeljauwhaas | pompoen | rode curry
€ 23.50

Kleine eters
tegen meerprijs (10.00) ook als grote portie te verkrijgen

Spareribs van de grill | 1/2 rack | knoflooksaus
€ 12.50
Saté van varkenshaas | 1 spies | huis gemarineerd | pindasaus | Zeeuwse kroepoek
€ 12.50
Kabeljauwmootje | 100 gr. | remouladesaus
€ 13.00
Hollands biefstukje | 100 gr. | champignons | 15.00
€ 15.00

Dessert

Crème Brûlée van vanille en mango | cranberry's | gin marshmallow
€ 9.50
Parfait van volle kwark | duindoornbes | gerookte biet
€ 7.50
Kokos bavarois | pure chocolade | kers
€ 8.50
Vanille ijs & BBQ chocolade | appeltaartschuim
€ 9.50

Heeft u vragen?

Neem gerust contact op.

Reserveer uw tafel telefonisch of via onderstaand formulier.

Brasserie Blush BV
Uithaven 5
4493 PK Kamperland

T: +31 (0)113 – 371053
E: info@brasserieblush.nl

Openingstijden:

Maandag:   17:00 – 21:30 uur
Dinsdag:     Gesloten
Woensdag: Gesloten
Donderdag:17:00 – 21:30 uur
Vrijdag:       11:00 – 21:30 uur
Zaterdag:    11:00 – 21:30 uur
Zondag:      11:00 – 21:30 uur